В медицинском учреждении

Наша компания занимается организацией лечебного питания пациентов в медицинских учреждениях Москвы и Московской области. Честное и доверительное сотрудничество с персоналом лечебного учреждения, позволяет предложить правильный вариант совместной деятельности с учетом интересов и всех пожеланий руководства и коллектива.

Меню учитывает требования Роспотребнадзора по калорийности и органолептическим показателям. Над его разработкой работали высококвалифицированные технологи, которые знают все о полезной, вкусной и качественной еде. Важно, что новое меню создано специально для медицинских учреждений и полностью соответствует всем требованиям Роспотребнадзора и нормам СанПина. Кроме того, для всех пациентов разрабатывается семидневный рацион блюд.

Примеры диетического меню

Презентация для медицинских учреждений с примером семидневного меню лечебных рационов для стационарных больных.

Диет стол № 1

Диет стол № 5

Диет стол №9

Диет стол №15

Несмотря на высокие требования, предъявляемые к качеству питания в лечебных учреждениях, наш комбинат питания всегда готов обеспечить мед. учреждения продуктами, соответствующими всем нормам здравоохранения. На пищеблоке лечебно-профилактического учреждения осуществляется четкий контроль над качеством поставляемого товара, соблюдением технологии приготовления и выходом готовых диетических блюд.

Свяжитесь с нами прямо сейчас.

Приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству, всех заинтересованных лиц. Наша компания постарается соответствовать всем Вашим запросам.

Тесное сотрудничество с руководством и персоналом лечебного учреждения позволяет постоянно совершенствовать существующий «больничный рацион», а именно, наряду с основной стандартной диетой и ее вариантами, в лечебно-профилактическом учреждении в соответствии с его профилем использовать:

хирургические диеты;
разгрузочные диеты (чайная, сахарная, яблочная, рисово-компотная, картофельная, творожная, соковая, мясная);
специальные рационы (калиевая, магниевая, зондовая, при инфаркте миокарда, рационы для разгрузочно-диетической терапии, вегетарианская диета)

СИСТЕМА СТАНДАРТНЫХ ДИЕТ

———————————-+—————————————-
¦ Стандартные диеты ¦ Номерные диеты (N 1 — 15) ¦
+———————————+—————————————+
¦Основная ¦1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 13, 14, 15 ¦
+———————————+—————————————+
¦Щадящая ¦1б, 4б, 4в, 5п (I вариант) ¦
+———————————+—————————————+
¦Высокобелковая ¦4э, 4аг, 5п (II вариант) ¦
+———————————+—————————————+
¦Низкобелковая ¦7б, 7а ¦
+———————————+—————————————+
¦Низкокалорийная ¦8, 8а, 8о, 9а, 10с ¦
———————————-+—————————————-

Не так давно выражение «больничная еда» вызывало не самые приятные впечатления. Сегодня ситуация изменилась. Медицинские учреждения переходят на новую систему организации питания. Невкусная пища осталась в прошлом. Персонал получает самые позитивные отзывы от пациентов.

Стоит продумать всю систему до мелочей, и станет очевидно, что все «проблемы», связанные с переходом организации питания на аутсорсинг, порой надуманы. Нужно просто прийти к цивилизованному распределению обязанностей. Четко понимая механизм работы всей системы, каждый будет заниматься своим делом. Вряд ли сегодня кто-то будет спорить с тем, что любое дело должны выполнять специалисты. И организация питания не является исключением. Приготовлением и поставкой пищи, как и обеспечением любой другой услуги населению, должны заниматься профессионалы.

Все проблемы, связанные с пищеблоком — эксплуатация помещений, оборудования, прочих систем, ответственности перед пожарными и СЭС — все это уже не Ваша головная боль. И это не единственное достоинство. Экономия фонда заработной платы. Ненужны аукционы на закупку продуктов питания. Больше не будет необходимости в договорх на ремонт и техобслуживание оборудования, что тоже экономит и время, и деньги. Вы будете очень довольны нашим сотрудничеством.

Поставка продуктов на пищеблоки осуществляется ежедневно, что позволяет сохранить качество приготовленной пищи. Стабильная работа компании, отбор исключительно свежих продуктов, профессионализм технологов и поваров являются основным преимуществом нашего комбината питания.

Приглашаем к сотрудничеству всех заинтересованных лиц, готовы учесть интересы и все Ваши пожелания.

Выход	Наименование блюд	Кол-во
300/15	Овсяная молочная каша со сливочным маслом
100/20	Сырники на пару со сметаной не жирной
200	Какао с молоком

Выход	Наименование блюд	Кол-во
150	Печеные яблоки с сахаром
200	Кисель из протертых яблок

Выход	Наименование блюда	Кол-во
150	Овощной салат из отварных овощей с маслом
250	Суп крем из моркови и цветной капусты
100	Язык отварной
150	Морковь отварная под молочным соусом
200	Отвар шиповника
50	Хлеб пшеничный

Выход	Наименование блюда	Кол-во
120	Филе трески на пару
150	Картофельное пюре
70	Не сдобная булочка
200	Чай с молоком

Выход	Наименование блюд	Кол-во
120/20	Творог 1,8% с мёдом
300	Овсяная каша на воде
200	Чай черный